Resipi Apam Nasi Mudah

Bahan-bahan:

1 peket tepung beras
1 cawan nasi (I guna tapai pulut)
3/4 gula (boleh adjust ikut nak manis mana)
1 sudu teh ibu roti
1 sudu teh eno
3 cawan air (kalau pekat, tambah lagi air)
Pewarna makanan (kalau suka)

Cara-cara:

1. Blender nasi/tapai pulut. Masukkan tepung, air, blender semua sekali.
2. Masukkan dalam bekas. Campurkan ibu roti dan eno.
3. Biar adunan naik dua kali ganda.
4. Bahagi-bahagi adunan dan campurkan pewarna yang disukai.
5. Kukus hingga masak (dalam 15-20 minit).

Tips:

1. Seeloknya, adunan di bancuh malam, paginya baru dikukus.
2. Tutup pengukus dibalut dengan kain supaya air kukusan tidak jatuh ke apam.

Rumah mak.

Ini rumah emak. Tempat I menumpang kasih selama dua puluh tahun lebih. Tempat I dibesarkan dengan adik kedua dan keempat serta tiga lagi orang sepupu. Inilah rumahnya, tempat kami makan, tidur, bergelak ketawa, bergaduh bila berebut permainan, berkumpul bila raya, ia di sini semuanya.

Dulu, rumah ini mewah dikelilingi pelbagai warna bunga, di tanah depan dan belakang ditanam dengan pelbagai sayuran. Tapi, sejak emak terlantar sakit, semua warna alam itu, turut sama hilang selari dengan sakit emak di pembaringan.

Terima kasih emak, atas segala memori indah kita bersama dan semoga emak tenang di rumah baru mak di sana.

Al-Fatihah.

USIM MTB Jamboree 2015

Early Januari dulu, I telah dilantik sebagai Setiausaha program ni. Kelakar bebeno atas lantikan tu sebab, ya, I bersukan, tapi bukan sukan basikal lah. Macam tak kena pula rasanya bila dilantik sebagai Setiausaha program.

Walaubagaimanapun, I sahut cabaran dan kasi  redah je la. Maka, mendapatlah kau nak faham terms sukan berbasikal ni.  First meeting, memang terkulat-kulat juga I nak mencatat. Minit pun memang banyak lah Pengerusi kena betulkan. Haha.

So, 31 Mei yang lepas, Alhamdulillah, berjaya juga program ini dijalankan. Sebagai orang yang terlibat dalam program ni dari zero ke hero sambil membawa anak yang kena chickenpox time event, I sangat happy sebab mision ni succes jugalah. 

Actually, ada sejarah hitam sebenarnya tentang program berbasikal ni dengan company I, tapi Alhamdulillah, dengan jayanya program ini, makan dapatlah kami bersihkan nama kami. Alhamdulillah.

Meh kita kongsikan gambar-gambar sepanjang program!

APOMCOAW 2015 #1

"APOMCOAW - A Portrait Of My Children, Once A Week, 2015"

29 Mei, 2015

11 Jun, 2015

Servis bertukar tangan!
Haha.
Lepas adik, kakak pula mendapat. Bertabahlah untuk bawa anak ke office atau bercuti rehat ye Mummy dan Daddy
;)

Kembar Yana Samsudin?

Korang, artis mana  yang selalu disamakan dengan korang? Kalau I dari dulu sampai sekarang, paling disamakan adalah dengan Yana Samsuddin.

Sampai Mak Mentua pun turut mengiyakan juga.
Haha.

Tah mana yang sama pun tak tahu lah.

Tapi,
Bagi I sendiri, I rasa, muka I lagi mirip muka Erra Fazira.
Kahkahkah!