Resipi biskut raya mudah lelap mata pun boleh buat!

Salam Ramadhan semua.
;)
Ingat lagi I tak? Haha.
Bajet retissss sangat lah kan nak orang ingat-ingat kau!

Eh, dah hujung puasa dah kan.
Eh, I dah masuk kerja cuti tiga  bulan habis dah kan.
Eh, lagi 6 hari je dah nak raya.
*senyum lebar-lebar*

Dah, tak payah cerita panjang.
Dan usah ditanyalah kenapa I lama mengeram.
Meh kita story pasal kuih raya je. Kan dah nak raya, haruslah ada kuih raya. Tahun ni I ada 10 jenis kuih raya tau buatan tangan sendiri.

Disebabkan I cuti 3 bulan, MIL telah mengambil kesempatan untuk mengajak I buat kuih raya sebab dah 2 tahun dah dia simpan keinginan nak buat kuih raya tapi takde siapa nak tolong. So, ni lah antara kuih raya yang dah siap.

Tat Nenas

Biskut kacang mazola tapi bentuk bunga.

Biskut kelapa nak sebatang.

Kuih makmur aman dan tenteram. Haha.

Biskut coklat potong empat segi.

Cornflakes madu kegemaran suami dan anak buahnya.

Biskut badam berendam.

Samperit sembelit.

 Lagi dua, kuih popia nestum which is kuih my expertise tu. Kahkahkah. Dan lagi satu kuih gunting. So, total kuih raya I tahun ni adalah 10 je. Order ada satu je, almond london.

Resipi biskut raya MIL I senang sangat tak payah main sukat-sukat. I beriya lah mencari resipi sebab SIL suruh. Tapi bila sampai time, tengok MIL bancuh main campak-campak je dan yang penting biskut dia menjadi.

Sifir biskut MIL:

1 cawan gula pasir yang dimesin
2 cawan planta
2 biji kuning telur

Semua di atas digaul rata.
Kemudian masuk lah bahan tambahan biskut.
Contoh, nak biskut badam, boh secawan badam. Nak  biskut kacang, boh secawan kacang yang diblender. Nak kelapa, boh biskut kelapa. Haha.

Kalau nak biskut coklat pulak, letak lah coklat ikut banyak mana nak.

Setelah masuk bahan tambahan, gaul adunan tadi dengan tepung gandum ikut lembut mana nak. Kemudian bentukkan ikut suka hati nak bentuk apa. Bakar dan siap!

Easy breezy mudah kan!

Ok. Dah lah. Di lain masa kalau rajin kita bersua lagi ye.

p/s: sejak dah ada anak dua ni, mood update  blog tah ke mana-mana.